Som ansvarig för Slopestyle kitchen kommer du att ansvara för den dagliga driften och säkerställa att våra gäster får en förstklassig upplevelse.

Du arbetar självständigt, men har samtidigt ett nära samarbete med övriga delar av verksamheten.

Arbetsuppgifter

• Ansvara för den dagliga driften.
• Förbereda och servera enklare maträtter samt varma och kalla drycker.
• Ta emot leveranser och hantera lagerhållning.
• Ansvara för beställningar och inventering.
• Säkerställa att rutiner för hygien, säkerhet och kvalitet följs.
• Planera bemanning och fördela arbetsuppgifter.
• Skapa en välkomnande och positiv miljö för gästerna.

Vi söker dig som

• Har tidigare erfarenhet av restaurang-, café- eller kioskverksamhet.
• Är ansvarsfull, strukturerad och självgående.
• Trivs med att arbeta i ett högt tempo.
• Har god samarbetsförmåga och ett stort engagemang för service.
• Har erfarenhet av ledarskap, vilket är meriterande.

Vi erbjuder

• En unik arbetsplats mitt i skidbacken.
• Ett härligt team och en social arbetsmiljö.
• Möjlighet att utvecklas inom restaurang- och besöksnäringen.
• En spännande och oförglömlig säsong i Hemsedal.

Vi ser fram emot din ansökan!

info@hollvin.no

Hollvin Restaurant & Bar
Skiheisvegen 120, 3560 Hemsedal
+47 97 88 43 38